Caponata Di Verdure In Tegame

Caponata Di Verdure In Tegame

Caponata Di Verdure In Tegame

La caponata è piatto tipico della cucina siciliana a base di verdure, con melanzane, pomodoro, olive, basilico e che può essere declinato in diverse.
La caponata pugliese si prepara con verdure a dadini che uniremo a capperi e peperoncino e che verrà servito freddo con origano. Ecco come preparare la ricetta della caponata pugliese.
La caponata di melanzane e peperoni è un tipico piatto siciliano a base di verdure.. In un tegame scaldate due cucchiai d'olio, insaporitevi per uno-due minuti la cipolla a fettine e il sedano a rondelle, aggiungete i capperi, le olive tagliuzzate .

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