Pentola A Pressione Utilita

Pentola A Pressione Utilita

Pentola A Pressione Utilita

L'utilità della pentola a pressione non riguarda solo la cottura delle verdure e la conservazione del patrimonio minerale e vitaminico, ma anche la cottura delle carni. Non bisogna poi dimenticare l'estrema versatilità della pentola a pressione .
Cucinare con la pentola a pressione. Per una cucina veloce non possiamo fare a meno di parlare di lei. O la si ama o la si odia. Non esistono vie di mezzo. Sono riuscito a convincere mia madre (grande cuoca nata in Toscana) della utilità[.].
La pentola a pressione è una speciale pentola che consente di accelerare la cottura dei cibi ad alte temperature. La sua invenzione è da attribuire all'inventore francese Denis Papin (1679). Dopo il primo scarso successo è stata rivalutata a .
Un utile accessorio per la pentola a pressione è il cestello in rete metallica (a volte un contenitore forato simile a un colapasta); esso consente di filtrare gli alimenti dall'acqua di cottura; altro accessorio di notevole utilità è la griglia che .
Modo e tempi di cottura nella pentola a pressione: istruzioni per l'uso e tempi di cottura nella pentola a pressione di carne, pesce, verdure, riso e legumi.

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