Zucchine Patate E Funghi In Padella

Zucchine Patate E Funghi In Padella

Zucchine Patate E Funghi In Padella

Un piatto di patate, zucchine e funghi in padella sarà un perfetto contorno per secondi sia di carne che di pesce. Ecco la ricetta per realizzare questo piatto.
Per la ricetta del gratin di patate, funghi, zucchine, pelate le patate, tagliatele a rondelle e ponetele a sbollentare per 2' in abbondante acqua, .. 300 g patate; 250 g zucchine; 200 g funghi porcini; 150 g panna liquida; due tuorli; parmigiano grattugiato; salvia; prezzemolo; burro; aceto; olio d'oliva; sale. . Galletti in padella.
Patate e funghi in padella possono dar vita ad un gustoso contorno autunnale che unisce al sapore dei funghi la consistenza delle patate e la golosità della pancetta: tutto da provare!
Pulite, lavate e tagliate in quattro i funghi champignon, le zucchine e la patata a piccoli pezzi. Affettate lo scalogno e spremete l'aglio.
I funghi e zucchine trifolati sono un contorno da abbinare a qualsiasi secondo piatto, ma buonissimi mangiati anche su una fetta di pane fresco.. salumi e anche il pesce. Una buona alternativa alla solita insalata o il solito piatto di patate.

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