Verza Casseruola

Verza Casseruola

Verza Casseruola

Per la ricetta dell'anatra in casseruola con la verza, spuntate all'anatra il collo, le zampe e le ali; bruciacchiatela sulla fiamma viva per eliminare.
Oca 1; Cavolo verza 2 kg; Burro 20 gr; Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.. Per preparare l'oca con le verze prima di tutto mettete in una casseruola un filo di .
La verza in padella è un contorno della stagione invernale, povero di grassi ma saporito e salutare, di solito accompagna secondi piatti di carne grassa, come la .
Copri la casseruola con un foglio di alluminio e lascia cuocere finché patate e verza non saranno morbide a sufficienza una volta infilzate con una forchetta.

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